reconstruct

街行く人が皆酒気帯びに見えるのは、自分が酒気帯びだからでしょうか。

凍結乾燥（lophilized）剤というのは、フリーズドライにした物質ということです。これを使用時にreconstructして、というとき「復元」とあって少し違和感がありましたが、そのようにも言うようですね。reconstructのその他の訳語として「（再）溶解」「（再）調製」「再構成」というのがありました。